CHIPOLATA AVEC PRESTICHAIR SANS COLORANT
 Ingrédients
- Maigre de porc 8Kg
- Gras de porc 2Kg
- Eau glacée 0.5 Litre (Si vous utilisez l’eau du robinet, laissez la 24H en chambre froide pour que le chlore s’évapore)
- Prestichair sans colorant 0,350Kg
Mélange complet d’épices riches en goût pour chipolatas et chair à saucisses avec conservateur et sans colorant.
- Assure une très bonne tenue de couleur
- Aucun allergène majeur
Recette pour 10Kg :
Maigre de porc 8Kg
Gras de porc 2Kg
Eau glacée 0.5 Litre (Si vous utilisez l’eau du robinet, laissez la 24H en chambre froide pour que le chlore s’évapore)
Prestichair sans colorant 0,350Kg
Ne pas ajouter de sel ni de sucre. |